Вечер вкуса и атмосферы: гастроужин в ресторане «Тепло»

29 августа в 19:00 ресторан «Тепло» отеля «Губернский» превратился в настоящую гастрономическую сцену. В этот вечер здесь состоялся ужин, который стал настоящим праздником вкуса и эстетики.

Шеф-повар Сергей Юрьев приготовил для гостей особенное меню из шести блюд, и каждое из них вызывало искреннее восхищение. Ужин открыл киш с сезонными грибами — нежная основа с хрустящей корочкой и ароматной начинкой. Вторым номером вышли креветки в тесте катаифи с кремом из авокадо — изысканное сочетание хрустящей текстуры и сливочной нежности. Особую яркость вечеру придали салат с кальмаром в азиатском стиле и тартар из тунца с манго и авокадо, где баланс свежести, пикантности и фруктовой сладости покорил всех присутствующих. Главным аккордом стали медальоны из телятины с кремом из запечённого перца и соусом вителло тонато. Завершил вечер легендарный десерт «Красный бархат».

К каждому из шести блюд сомелье Евгений Креймер подобрал изысканный напиток, создавая идеальные вкусовые пары. В руках гостей находились специальные дегустационные листы, в которых они могли оценить каждое блюдо и отдать свой голос за фаворита вечера. Это добавило ужину интерактивности и сделало каждого участника не просто зрителем, а частью кулинарного шоу.

В завершение вечера всех гостей ждали приятные подарки от ресторана «Тепло» и гостиницы «Губернская». Участники гастроужина покидали ресторан в прекрасном настроении, единодушно отмечая великолепный вкус блюд, профессионализм команды и чудесную, уютную атмосферу, которая царила в этот вечер!